O desempenho dos bares e restaurantes no litoral de Santa Catarina ficou abaixo do esperado neste verão. Para 68% dos proprietários, a temporada foi inferior ou igual à passada. O resultado vai contra as expectativas criadas no Réveillon, quando 54% dos empresários acreditavam que este verão teria um melhor desempenho do que em 2019.
Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), entidade que levantou os dados, o clima e a economia não favoreceram o desempenho do setor. Com o tempo ensolarado e seco, os veranistas permaneceram mais tempo à beira do mar, fazendo as refeições na praia e saindo mais tarde para jantar, aumentando a ociosidade dos bares e restaurantes nestes horários. "Vale destacar que há dois anos já se percebia redução no fluxo de clientes. Uma percepção igual à do ano anterior não é considerada positiva. Recebemos muitos visitantes com o poder de compra corroído pela crise econômica. Como os moradores, eles tiveram de adequar seu hábito de consumo", afirmou o presidente da Abrasel em SC, Raphael Dabdab.
Quanto ao gasto médio, 76% dos empreendedores afirmaram que foi menor ou igual da última temporada. A região com melhor resultado foi o Litoral Norte, onde 40% dos proprietários disse que este ano foi mais movimentado.
Apesar do desempenho ruim, as avaliações dos turistas foram satisfatórias. De acordo com levantamento, 87,8% das avaliações nas plataformas Trip Advisor, Facebook, Google e Ifood consideraram o setor como muito positivo.
Para Dabdab, esse legado de satisfação na prestação de serviços aliado com os investimentos em infraestrutura podem ajudar na recuperação do setor na próxima temporada.
"SC entregou aos seus visitantes novas atrações turísticas, como a Ponte Hercílio Luz e o aquário em Balneário Camboriú. Além disso, teve um período sem maiores contingências nas áreas de abastecimento de água e energia elétrica. No quesito de segurança a avaliação foi muito satisfatória", completou.