Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 lata de leite condensado (395g)

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 embalagem de Tang sabor abacaxi

1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

Leve o açúcar para aquecer, sem mexer até formar uma calda. Coloque no fundo da forma. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque na fôrma já caramelizada e leve ao forno em temp. média (180cº), em banho maria até firmar bem. Leve para gelar e desenforme. Sirva com coco ralado para finalizar.